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餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標(biāo)準(zhǔn)份額
承包管理
上海哪家餐飲管理公司在物流方面做得更好
追求健康是每個(gè)人的愿望。疾病來自口腔。關(guān)心員工身心健康,首先要注意員工的飲食。做好衛(wèi)生監(jiān)督管理工作是公司的生命。我們首先從崗位人員素質(zhì)入手,要求每個(gè)員工上崗前都要經(jīng)過幾個(gè)環(huán)節(jié):體檢、1-3個(gè)月的培訓(xùn)、健康技能考核、現(xiàn)場工作考察等。
此外,公司加強(qiáng)了對采購原輔材料的檢驗(yàn)。除沒有食品衛(wèi)生檢驗(yàn)中心外,總部物資配送中心還派出經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的衛(wèi)生監(jiān)督員,對職工廚房環(huán)境、炊具、原輔材料、個(gè)人衛(wèi)生等進(jìn)行統(tǒng)一檢查,以便采取預(yù)防措施并保持警鈴響!總部食品衛(wèi)生檢驗(yàn)中心設(shè)備先進(jìn)、齊全,包括糧油檢測、肉蛋禽肉檢測、蔬菜輔料檢測等,配備了綜合素質(zhì)高、責(zé)任心強(qiáng)的專職人員。
主營業(yè)務(wù):企業(yè)食堂管理、企業(yè)食堂承包、上海企業(yè)食堂服務(wù)、企業(yè)食堂管理、企業(yè)食堂承包管理、企業(yè)食堂管理、企業(yè)食堂承包、企業(yè)餐飲管理、企業(yè)餐飲承包,企業(yè)餐飲服務(wù)、企業(yè)集團(tuán)餐飲、糧油副食品批發(fā)配送、廚師培訓(xùn)。公司擁有自己的糧油副食品、蔬菜批發(fā)配送中心和運(yùn)輸車輛。為方便客戶服務(wù),公司下設(shè)上海餐飲管理服務(wù)部、浙江省餐飲管理服務(wù)部、江蘇省餐飲管理服務(wù)部,福建省餐飲管理服務(wù)部和廣東省餐飲管理服務(wù)部根據(jù)轄區(qū)需要。
合同方式:貴公司提供廚房設(shè)備、食宿、水、電、燃料(水、電燃料可面議),其他費(fèi)用由我方承擔(dān)。我們將派專業(yè)廚房人員到貴公司直接服務(wù)和監(jiān)督。我們提供許多不同的標(biāo)準(zhǔn)配方供貴公司選擇,或由您自行決定。我們將提前支付貴公司員工的伙食費(fèi),并定期與貴公司結(jié)算。具體情況將親自討論和商定。
服務(wù)承諾:1。嚴(yán)格執(zhí)行7S管理,注重加工過程的質(zhì)量控制,確保產(chǎn)品衛(wèi)生符合要求。2嚴(yán)格按照HACCP建立和實(shí)施食品安全管理體系。三。按ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)建立“質(zhì)量管理保證體系”,確保產(chǎn)品質(zhì)量。4為服務(wù)顧客投保餐飲場所責(zé)任保險(xiǎn)。嚴(yán)格按照**食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各項(xiàng)操作。嚴(yán)格履行合同條款,保質(zhì)保量,服務(wù)周到。實(shí)現(xiàn)管理、標(biāo)準(zhǔn)化、操作流程、形象統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。菜肴多樣化,營養(yǎng)均衡。對所有員工的健康我們將對因食用高雅新鮮食品而引起的食物中毒負(fù)全部責(zé)任,并承擔(dān)一切后果。保證零事故;如因我公司員工的過錯(cuò)造成火災(zāi)等工業(yè)安全事故,我公司將承擔(dān)全部責(zé)任,公司承擔(dān)全部責(zé)任和損失;13。隨時(shí)接受服務(wù)商的改進(jìn)建議,并及時(shí)妥善處理。隨時(shí)配合工廠進(jìn)行相關(guān)檢驗(yàn)及需要協(xié)助的事項(xiàng)。節(jié)假日免費(fèi)為服務(wù)客戶員工提供服務(wù),我們只收取費(fèi)用。
發(fā)布時(shí)間:2021-02-28 18:08:39 點(diǎn)擊數(shù):0次 發(fā)布者:管理員
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