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飲食文化
秋季養(yǎng)生吃什么好 這四種值得推薦
秋季養(yǎng)生吃什么好 這四種值得推薦
秋季要吃一些滋補(bǔ)養(yǎng)陰的食物，但是很多朋友卻不懂哪些食物適宜在秋天服用，今天小編就要來給大家推薦四個(gè)適合秋季養(yǎng)生吃的食物。
秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)，那么秋季養(yǎng)生吃什么好呢？
1.潤燥，首選蓮藕
荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。
立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。
蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺;與糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;與排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
2.補(bǔ)肺，首選杏仁
蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)。
而其中當(dāng)季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補(bǔ)肺功效更強(qiáng)，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁最好與薏米按1∶5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r(shí)喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然，作為零食的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。
3.養(yǎng)陰，首選蜂蜜
朝朝鹽水，晚晚蜜湯。
進(jìn)入秋季，要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)。養(yǎng)陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等，其中最具代表性的是蜂蜜。
蜂蜜可以直接調(diào)入溫開水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補(bǔ)肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可與時(shí)令水果相拌，味道鮮美。
4.多酸，首選葡萄
蜂蜜潤腸又益壽，葡萄增色又年少。
秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿，初秋時(shí)多吃還能幫助機(jī)體排毒，解內(nèi)熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤，心血管病患者不妨多吃。白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。
秋季養(yǎng)生原則
1、調(diào)理飲食：秋季健康飲食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法來益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥及黑芝麻粥等食物。除此之外還應(yīng)該多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護(hù)肝益肺大有好處。
2、早起早睡：早睡以順應(yīng)陰精的收藏，早起以舒達(dá)陽氣。秋天應(yīng)適當(dāng)早起，可以減少血栓形成的機(jī)會;起床前適當(dāng)多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預(yù)防血栓形成也有著重要的意義。這類的疾病在秋末冬初發(fā)病率很高，發(fā)病時(shí)期多在長時(shí)間睡眠的后期，這是因?yàn)樵谒邥r(shí)血液在腦血管的流動速度減慢，血栓容易形成之故。
3、增強(qiáng)體力：秋天氣候漸冷，衣服不可一下子增加過多，有意地讓機(jī)體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強(qiáng)機(jī)體對冬季寒冷氣候適應(yīng)能力的重要方法。金秋時(shí)節(jié)天高氣爽，是運(yùn)動鍛煉的好時(shí)期，尤其應(yīng)該重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑和冷水浴等，以提高對疾病的抵抗力。
4、預(yù)防疾病：秋末氣候轉(zhuǎn)涼，這個(gè)時(shí)期是中風(fēng)和心肌梗死發(fā)病的高峰時(shí)期，極容易導(dǎo)致猝死。患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人，對氣候的變化也很敏感，很容易導(dǎo)致復(fù)發(fā)、病情惡化。故患有這類疾病的患者應(yīng)該特別注意提高警惕加強(qiáng)預(yù)防，家中應(yīng)備有急救與治療藥品，以防不備之需。
5、預(yù)防秋燥：秋天氣候干燥，因而皮膚水分蒸發(fā)快，故容易造成皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結(jié)等癥狀，因此秋天預(yù)防秋燥是一項(xiàng)重要的保健原則。室內(nèi)要保持一定的濕度，重視補(bǔ)充機(jī)體的水分，避免過勞和劇烈運(yùn)動使津氣液的耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜。但應(yīng)該注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌頭經(jīng)常舔口唇，否則會使口唇干燥皸裂加重。
發(fā)布時(shí)間：2020-10-18 15:29:10 點(diǎn)擊數(shù)：0次 發(fā)布者：管理員
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